Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Салат из языка с маринованными лисичками

язык отварной - 100 г
лисички маринованные - 100 г
сливы (можно маринованные) - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
помидоры черри - 50 г
листья салата - 2 шт.
зелень для оформления
Для заправки:
соус ткемали - 70 г
оливковое масло - 30 г
соль , перец

Шкиперский горшочек

картофель - 7 шт.
лук репчатый - 2 головки
мякоть говядины - 750 г
лавровый лист - 1-2 шт.
гвоздика - 1 бутон
перец черный горошком - 6 шт.
соль - 1 ч. ложка

Коктейль «Цветы вишни»

апельсиновый сок - 30 мл
ликер вишневый - 30 мл
коньяк - 30 мл
лед - 2-3 кубика
вишня коктейльная - 1-2 шт.

Пирожное «Карагат»

мука пшеничная - 1 стакан
крахмал картофельный - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 2 стакана
джем из черной смородины - 120 г

Коктейль «Лена»

молоко - 1 л
сахар - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
бренди "Плиска" - 100 мл
ванилин - 3 г
лед - 5-6 кубиков

Фахитас с говядиной

мякоть говядины - 340 г
филе куриное - 340 г
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 2 головки
перец чили - 2 шт.
сок лайма - 1/3 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец сладкий - 3 шт.
грибы - 100 г
порошок чили - 1 ч. ложка
тортильи (кукурузные лепешки) - 8 шт.
сметана - 1/2 стакана
соус сальса - 1 стакан
соль

Миндальный соус

молоко - 1/2 л
сахар - 2 ст. ложки
ванилин - 1 щепотка
яйцо - 1 шт.
миндаль - 2 ст. ложки
крахмал - 1 ч. ложка

Cуп из кукурузы с мидиями

морковь - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 стебель
лук - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
кукуруза консервированная - 400 г
мидии , консервированные в собственном соку - 300 г
белое вино сухое - 200 мл
молоко - 500 мл
растительное масло - 2 ст. ложки
соль , перец по вкусу

Сладкое мясо

мякоть баранины - 1 кг
масло топленое - 2 ст. ложки
миндаль - 60 г
сахар - 100 г
корица - 1/2 палочки
вода померанцева - 2 ст. ложки
чернослив без косточек - 300 г
соль - 1/2 ч. ложки

Смаженина с фасолью и помидорами

баранина - 600 г
сливочное масло - 40 г
лук - 3 шт.
фасоль стручковая зеленая - 500 г
помидоры - 4 шт.
картофель - 5-6 шт.
зелень петрушки , соль, тмин по вкусу

Пирожное с миндалем и шоколадным кремом

мука пшеничная - 1/2 стакана
пудра сахарная - 1/2 стакана
масло сливочное - 200 г
желтки яичные - 3 шт.
хлопья миндальные - 1 стакан
цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
шоколад горький - 200 г

Тако с куриной грудкой

тортильи (кукурузные лепешки) - 8 шт.
грудка цыпленка - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец чили - 1/2 шт.
паприка - 1/3 ч. ложки
масло растительное - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль

Харира (2)

мякоть баранины - 250 г
бульон мясной - 1 л
помидор - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки - 1 пучок
масло оливковое - 2 ст. ложки
корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
лапша - 50 г
яйцо - 2 шт.
куркума молотая - 2 щепотки
корица молотая - 1 щепотка
сок лимонный - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Плов грибной

рис - 2 стакана
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 3 шт.
шампиньоны - 400 г
растительное масло
зелень
соль , специи по вкусу

Салат — коктейль «Валери»

помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сладкий перец желтый - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
лимон - 1 шт.
маслины - 50 г
оливковое масло - 3 ст. ложки
кальмары - 100 г
специи по вкусу
уксус 3%-й - 70 мл
зелень

Слоеные трубочки с клубникой и манго

тесто слоеное - 200 г
сливки густые - 100 г
сыр маскарпоне - 100 г
малина - 200 г
голубика - 100 г
клубника - 130 г
манго - 1 шт.
пудра сахарная - 100 г
мелисса - 5 г

Рулетик «Голубая лагуна»

грудка куриная - 1 шт.
чернослив - 50 г
сыр тертый - 30 г
петрушка - 20 г
грецкие орехи - 20 г
зерна граната - 20 г
чеснок - 1 зубчик
соль , перец
майонез - 50 г

Сдобное дрожжевое тесто

На 2 кг:
мука пшеничная - 1 кг
молоко - 300 мл
дрожжи прессованные - 50 г
сахар - 250 г
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 200 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
изюм без косточек - 1 ст. ложка

Жюльен из курочки с грибами

филе куриное - 500 г
грибы - 150 г
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст. ложка
жир для жарки
соль , черный перец, специи по вкусу

Фаршированный перец (2)

перец сладкий - 4 шт.
фарш говяжий - 400 г
банан - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 8 шт.
оливки рубленые - 1 ст. ложка
изюм - 1 ст. ложка
миндаль молотый - 50 г
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло растительное - 300 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный и чили молотые
соль


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .